依據：112.10.17府教體字第1120411366號函。
說明：
每日飲食指南的蛋白質分類之一「豆魚蛋肉類」，其中首列「豆類」是指「大豆」，包括有黃豆、黑豆及毛豆，用以鼓勵民眾，以大豆作為蛋白質食物的優先選擇。儘管大豆類已被發現對人體有諸多好處，但民眾的選擇上反而敬陪末座。故特辦理此競賽活動，一方面希望藉由大家的創意，讓民眾提升大豆類食品的接受度；另一方面也希望藉此營造家庭健康飲食環境，並創造親子親密互動回憶。
檢附：
1.簡章
2.基本資料及檢核表
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