一、依據「本府彰化縣食安行動年拔尖典範計畫-校園食安管理業務 校園新主張-餐餐優質食在有健康拔尖計畫」辦理。
二、為提升學生午餐正確進食量，本府教育處協同本縣衛生局辦理旨揭活動，本次活動對象為三年級學生，自即日起至104學年度上學期結束，請將「打菜份量示範貼紙」張貼於班級餐檯明顯處，若餐檯不便張貼，亦可貼於班級公布欄供學生參考。
三、請各校三年級導師於午餐時教導學生，依照「打菜份量示範貼紙」正確打菜，確實攝取足夠午餐份量，若導師需要參考打菜教育簡報，可至本縣衛生局網站/衛教宣導/最佳比例321 師生一起學打菜參考資料下載應用。